Pilaf od povrća

Pilaf od povrća, ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti u korizmi.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Rahla riža 100 g

Zeleni grašak u konzervi 50 g

Paprika paprika 1 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Celer (stabljika) 1 kom

Začini za pilaf 1/2 žličice.

Biljno ulje 3-4 žlice. l.

Sol po ukusu

Priprema

Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju.

Dodajte papriku papriku narezanu na kockice.

Dodajte narezani celer i isjeckanu mrkvu. Pržite 1-2 minute.

Dodajte dobro opranu rižu i promiješajte.

Dodajte začine i sol. Ulijte vodu tako da voda pokrije svu rižu.

Gotov pilav malo ohladite.

Dodajte zeleni grašak i lagano promiješajte.

Posložite na tanjure i poslužite.

Ukusni povrtni pilaf je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!