Fettuccine s plodovima mora

Fettuccine s plodovima mora, ovo jelo vrijedi probati, tjestenina je ukusna.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Fettuccine 100 g

Smrznute lignje 100 g

Smrznute dagnje 50 g

Rajčica 1 kom

Krema 20% masti. 50 g

Klinčić češnjaka 2 kom

Sir parmezan 40 g

Zeleni luk (pero) 50 g

Biljno ulje po ukusu

Priprema

Rajčicu sitno nasjeckajte, malo ostavite za ukras.

Dinstajte rajčicu sa soli. Stavite u posudu.

Odmrznite dagnje i lignje. Lignje sitno nasjeckajte na trakice.

Pripremite ulje za kuhanje za prženje. Da biste to učinili, pržite češanj češnjaka na tavi na ulju, uklonite klinčić nakon prženja.

Na tavi popržite morske plodove.

Dodajte nasjeckani zeleni luk i pržite još minutu.

Prokuhajte fettuccine.

Naribajte parmezan.

Dodajte rajčicu i pirjajte još minutu. Ulijte vrhnje i pustite da zavrije. Dodajte pola naribanog parmezana i dinstajte dok se parmezan ne otopi. Kušajte i dodajte još soli, crnog papra ili sitno naribanog češnjaka po ukusu. Dodajte fettuccine i dobro promiješajte.

Fettuccine s plodovima mora je spreman. Poslužite, ukrašeno klinovima rajčice i grančicom peršina.

Dobar tek!