Piletina u vrhnju

Piletina pirjana u kremastom umaku posebno je nježna. A komadi kruške dodati će užitak jelu.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file (prsa) 2 kom

Kruška 1 komad

Mrkva (velika) 1 kom

Crveni luk 1 kom

Krema 20% masti. 1/2 stog.

Začin "talijansko bilje"

Biljno ulje 3-4 žlice. l.

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Piletinu narežite na kriške.

Pržite u biljnom ulju.

Luk narežite na male kockice i pržite na biljnom ulju odvojeno od piletine.

Narežite mrkvu na velike kocke.

Na tavi na luk dodajte mrkvu i pržite. Zatim dodajte piletinu, oguljenu i na kockice narezanu krušku, vrhnje i začinsko bilje. Dodajte sol i papar po ukusu.

Pirjati na laganoj vatri dok ne omekša. Možete poslužiti u keramičkom loncu.

Dobar tek!