Pirjana piletina s gljivama i ribanom rajčicom

Sastojci

Pileći file 200 g

Šampinjoni (smrznuti) 100 g

Pire rajčica 50 g

Cherry rajčica 5 kom

Luk 1 kom

Biljno ulje 3 žlice. l.

Peršin (zelje) po ukusu

Sol po ukusu

Pileći file izrežite na male komadiće i pržite na tavi s biljnim uljem.

Dodajte sitno nasjeckani luk i pržite još 2-3 minute.

Dodajte narezane šampinjone i pržite još 3 minute.

Dodajte pasiranu rajčicu. Dobro promiješajte i kuhajte, poklopljeno na laganoj vatri još 3-5 minuta.

Na četvrtine dodajte sitno nasjeckano zelje i nasjeckanu cherry rajčicu.

Promiješajte i začinite solju. Stavite na pladanj, ukrasite kriškom limuna i poslužite.

Dobar tek!