Salata od Margarite

Nevjerojatno ukusna salata Margarita idealno će se uklopiti u svečani meni. Vaši će gosti sigurno biti zadovoljni.

Vrijeme kuhanja 1 sat

Sastojci

Govedina 300 g

Mrkva 2 kom

Lukovica luk 1 kom

Šampinjoni u konzervi 1/2 zabrane.

Češanj češnjaka 1 kom

Majoneza 3 žlice l.

Listovi salate (za ukras)

Masline (za ukras)

Sol po ukusu

Priprema

Kuhajte govedinu u slanoj vodi 60 minuta.

Naribajte mrkvu na gruboj ribež.

Luk narežite na pola prstena.

Pržite luk i mrkvu na biljnom ulju.

Gljive iz konzerve i kuhanu govedinu narežite na male kockice.

U zdjeli pomiješajte luk, mrkvu, gljive i govedinu.

Dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol i papar po ukusu, majonezu. Promiješajte i stavite u posudu za salatu. Može se ukrasiti lišćem zelene salate i konzerviranim maslinama.

Dobar tek!