Umak od mljevenog mesa

Ukusni domaći umak od mljevenog mesa za tjesteninu. Ukusna večera za 30 minuta.

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 300 g

Rajčica 2 kom

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Paradajz pasta 50 ml

Biljno ulje 2 žlice. l.

Peršin (zelje) po ukusu

Sol po ukusu

Paprika po ukusu

Priprema

Mljeveno meso odmrznite.

Stavite mljeveno meso u tavu i dodajte biljno ulje, pržite 2-3 minute.

Dodajte sitno nasjeckani luk.

Dodajte naribanu mrkvu. Kuhajte uz povremeno miješanje 3-5 minuta.

Iscijedite koru od rajčice i nasjeckajte.

U tavu dodajte nasjeckanu rajčicu i tijesto od rajčice.

Dodati 200 ml vode i pirjati 10 minuta, poklopljeno na umjerenoj vatri. Začinite solju i paprom. Skuhajte špagete za prilog.

Umak od mljevenog mesa je spreman. Špagete stavite u zdjelice i prelijte umakom. Pospite peršinom.

Poslužite do stola.

Dobar tek!