Tikvice s mljevenim mesom

Sočne tikvice s mljevenim mesom ispod kore sira, pečene u pećnici. Vrlo ukusno, brzo i aromatično jelo za cijelu obitelj.

Vrijeme kuhanja 1 sat 10 minuta

Sastojci

Mljeveno meso 300 g

Baltički sir 100 g

Provansalska majoneza 3 žlice l.

Tikvice 1 kom

Mrkva 1 kom

Luk 1 kom

Klinčić češnjaka 2-3 kom

Kopar 1 svežanj

Sol po ukusu

Priprema

Uzmite srednji dio tikvice.

Izrežite na kolutiće i odstranite pulpu i koru.

Stavite kolutove tikvica na lim za pečenje s pergamentom ili folijom (položite samo papir ili foliju tako da sredina mesa ne zagori previše na limu).

Premjestite mljeveno meso u posudu. Ogulite luk i češnjak. Dobro isperite kopar.

U mikseru nasjeckajte češnjak i luk ili ih usitnite. U mljeveno meso dodajte nasjeckano povrće i kopar.

Dodajte naribanu mrkvu, sol i mljevenu papriku.

Dobro izmiješajte nadjev.

Stavite nadjev u svaki prsten tikvica do vrha.

Na vrh nadjeva dodajte malo majoneze.

Pospite ribanim sirom.

Stavite peći 40-45 minuta na 200 stupnjeva C.

Pripremljene tikvice malo ohladite i stavite na tanjure.

Tikvice s mljevenim mesom su spremne. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!