Lijene knedle s krumpirom

Lijene okruglice s krumpirom, ovo je jelo posebno za lijene ljude i one koji nemaju vremena za modeling, ali žele tako poznate okruglice.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Krumpir 1 kg

Pšenično brašno 120 g

Jaje 1 kom

Maslac (u tijestu) 30 g

Maslac (za dresing) 30 g

Zeleni luk

Sol

Priprema

Kuhajte krumpir dok ne omekša. Ocijedite vodu.

Zgnječite krumpir i dodajte jaje, maslac i sol.

Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Tijesto ne smije biti jako strmo, ali isto tako se ne smije lijepiti za ruke. Ostavite tijesto u hladnjaku 20 minuta.

Iz tijesta razvaljajte "kobasicu" i narežite na komade.

Kuhajte u slanoj vodi 7-10 minuta.

Stavite pripremljene okruglice u posudu i začinite s dobrom količinom maslaca. Pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Lijene knedle s krumpirom i krumpirom su spremne. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!