Pileći file "Fantazija"

Pileći file "Fantazija" stvorit će romantično raspoloženje na vašem svečanom stolu.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Pileći file 2 kom

Paprika paprika 1 kom

Šampinjoni 5-6 kom

Kiselo vrhnje 30% masti. 100 g

Mješavina suhog bilja po ukusu

Paprika po ukusu

Sol po ukusu

Priprema

Pileći file malo istucite, posolite i popaprite.

Pržite na maslinovom ulju 3-5 minuta sa svake strane.

U to vrijeme u drugoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja i pržite narezane gljive 3-5 minuta.

Prelijte kiselim vrhnjem, posolite i odmah stavite prženi pileći file u tavu s gljivama. Dinstajte na laganoj vatri još 15 minuta.

Papar narežite na sitne trakice, pospite začinskim biljem i pokapajte maslinovim uljem.

Stavite lim za pečenje s folijom i pecite u pećnici 10-15 minuta na 180 stupnjeva C.

Stavite file s gljivama, paprom na jelo i ukrasite salatom i začinskim biljem.

Dobar tek!